辽宁大姐做的硬核早餐，江苏儿媳看到傻眼了：吃完一整天都不会饿

南北差异不仅是口味差异，而且连胃口都不一样，北方人喜欢豪迈的吃法，而南方人则吃得比较精致，所以当江苏的孙莹莹遇到辽宁的婆婆杨大姐时，就傻眼了。
孙莹莹婚后和老公一直在江苏发展，杨大姐久久看不到儿子很想念，就跑来江苏看望儿子和儿媳妇。她是个豪爽热情的人，一到家就库库地打扫卫生做饭，再加上说话挺好玩，孙莹莹很喜欢这个开朗的婆婆。结果第二天一大早，她就被杨大姐做的早餐震撼到了，真的是太硬核了。

天还没亮，杨大姐就起床了，她可能有点认床，也可能想要儿子儿媳吃好喝好，一大早就起来炸茄盒。因为儿媳妇孙莹莹昨天提到她做的茄盒，杨大姐肯定要立马安排上，免得儿媳妇惦记。她买了新鲜的茄子，面糊也给做好了，把茄子裹上肉馅儿，在面糊里裹一圈，然后下油锅炸，炸到酥脆后捞起来，还要再复炸一次，这样肉馅儿才会熟，而口感也会更好，油而不腻，面糊加了鸡蛋，黄澄澄的蛋香味十足，真是特别美味。
吃到嘴里外酥里嫩，那种茄子的清香和肉馅儿的香味融合得好，炸得也刚好，不会太老，嚼不动，也不会太嫩，没有酥脆感，这一看就是经常下厨的人，才能炸出如初香酥而嫩滑的茄盒。

杨大姐专门从老家带了很多血蛤，看着就很新鲜，个头大而且很肥美，里面的蛤肉看着就诱人，因为是新鲜的要赶紧吃完，免得浪费了，所以一大早杨大姐就把血蛤刷洗干净，然后水煮，吃的就是蛤肉本身的鲜味，一大早就吃海鲜，真的是太奢侈了。
杨大姐还带了很多红肠，因为孙莹莹去东北时，经常说红肠好吃，所以这次杨大姐买了很多，保证能让儿媳妇吃到尽兴，一大早她就切了好几根，蒜香味和肉香味融合得很好，吃起来有嚼劲。配着小米粥吃，一大早真是太惬意了。

最关键是杨大姐还炒了小菜，说可以配着粥一起吃，可是她炒的菜也是很硬核的。有五花肉炒辣椒，这个五花肉肥颤颤的一看就是土猪肉，这样的肉不油腻，满嘴冒香。还有炒猪肚，都是从老家带来的土货，干净卫生还好吃。只是一大早就吃这么油腻，怪不得孙莹莹傻眼了，表示吃完一整天都不会饿了，太能抗了！
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