海林市：小小食用菌奏响乡村振兴“致富曲”

来源：海林市委宣传部

在乡村振兴的时代浪潮中，特色产业发展成为强农富民的关键引擎。海林市立足本地资源，大力发展食用菌产业，从传统优势的猴头菇产业到新兴崛起的羊肚菌种植，走出了一条独具特色的产业振兴之路。

走进海林市模范村悦来颐和食用菌种植专业合作社，520余栋钢结构大棚排列整齐。掀开棚帘，形态独特的珊瑚猴头菇映入眼帘，它们如绽放的珊瑚丛般簇拥在菌棒之上，乳白的菌刺层层叠叠，在阳光下闪烁着温润的光泽。菌农们穿梭其间，小心翼翼地将成熟的珊瑚猴头菇剪下，动作轻柔却不失利落，丰收的喜悦洋溢在每个人的脸上。

今年，海林市悦来颐和食用菌种植专业合作社与哈尔滨农科院联合研发的珊瑚猴头菇菌种更是成为新亮点。“珊瑚猴头菇一进入市场就备受认可，而且售价相比普通猴头菇更高，进一步提升了我们的产品收益。”海林市悦来颐和食用菌种植专业合作社理事谢国强介绍，我们基于猴头菇的独特风味，研发了新品种珊瑚猴头菇，一经推出便成为市场“新宠”。

“合作社+村民”的种植模式，让海林市悦来颐和食用菌种植专业合作社实现了产业的规模化、多元化发展，村民年收入达3万元以上，曾经不起眼的小猴头，如今已撬动起年收入3000多万元的大产业。

当猴头菇产业蓬勃发展时，海林市长汀镇宁古村在食用菌领域又有了新突破。在宁古村的羊肚菌种植基地，6座智能温控大棚整齐排列。棚内，一朵朵黑褐色的羊肚菌撑着“小伞”，菌香四溢，长势喜人。

“羊肚菌被誉为‘菌中贵族’‘菌中之王’，不仅味道鲜美，还富含多种营养成分。”宁古村党支部书记于文财介绍，今年2月，宁古村立足本地资源优势，瞄准高端食材市场潜力，与海林市一米农业服务有限公司合作，首次引进试种羊肚菌。

“合作公司提供菌种和技术，我们提供场地，解决了部分劳动力就业问题。对于有种植意愿的农户，合作公司还会提供技术指导，实现了土地增值、群众增收、企业增效的多方共赢。”于文财说。

“东北地区冬季寒冷、夏季凉爽，昼夜温差大，这种独特的气候条件与羊肚菌作为低温型食用菌的生长需求高度契合。”海林市一米农业服务有限公司负责人付丽萍表示，这里是羊肚菌种植的理想之地，我们不仅要把羊肚菌种好，更要让东北羊肚菌走向全国，打造全国知名的食用菌品牌。

占地5亩的宁古村羊肚菌种植基地如今迎来首个丰收季，这场发生在北纬44度的“菌业突围”，不仅让珍稀的羊肚菌走入寻常百姓家，更成为传统农业向现代化、高附加值产业转型的生动样本。

从猴头菇到羊肚菌，海林市不断探索食用菌产业的新路径、新模式，用小小食用菌撑起乡村振兴的“大产业”，为农业增效、农民增收、农村发展注入源源不断的活力。(肖旭)